Vom 23. bis 25. April 2021
in allen Vogel Hausbrauereien
23. April: der Tag des Bieres –
deutsches Reinheitsgebot seit 1516.
Wir wollen auch in Zeiten von Corona, Inzidenz, R-Wert, Quarantäne und Notbremse an einer schönen Tradition fest halten und feiern vom 23. bis 25. April mit frisch gezapftem Maibock und deftigen Brauergerichten „Vogel to go!“ den 505. Tag des deutschen Bieres.
Da aller guten Dinge drei sind, hoffen wir, dass unser KSC am 23. April wieder spielt. Lass‘ es dir schmecken.
Seit 17. April 2021
in allen Vogel Hausbrauereien
Vogels unfiltriertes Maibock –
für bockstarke Frühlingsgefühle.
Unser Maibock erscheint in pfirsichfarbenem Gewand mit einer cremigen, weißen Schaumkrone.
Beim Hineinriechen entdecken wir ein malzbetontes Aroma mit Sahnekaramell und Blütenhonig, ergänzt durch süß-fruchtige Noten von getrockneter Aprikose und Anflügen von Vanille.
Die Zunge wird beim Antrunk überrollt von einem mächtigen Malzkörper, bevor sich ein süßes, samtiges Mundgefühl ausbreitet. Die Kohlensäure ist angenehm mild eingebunden, was die Süffigkeit noch steigert.
Der Abgang ist lang und wärmend und schmeichelt dem Gaumen mit einem herrlichen, bleibenden Malzaroma, das zum nächsten, tiefen Schluck einlädt.
Malzaromatisch, süffig, bernsteinfarben, stark,
"Jetzt kann der Sommer kommen“, 6,0 % Alc., 16,5 % Stammwürze
Genusskultur in
allen Vogel Hausbrauereien
Maibock hoch Zwei –
die bockstarke Kombilösung.
Kennst du Vogels genderneutrales „Maigedeck“, formerly known as „Herrengedeck“? Unser Braumeister kombiniert dazu bockstark einen Krug Maibock mit einem kleinen Maibock-Bierbrand. Mann, so schmeckt der unfiltrierte Frühling.
Der klare, aromenreiche Vogel-Bierbrand „Maibock“, wird dreifach aus frisch gebrautem, unfiltrierten Vogel Maibock auf 72 bis 75 % Volumen-Alkohol destilliert. Für einen Liter Edelbrand benötigen wir ca. 7 Liter frisch gebrautes Maibock mit 16,5% Stammwürze.
Vor dem Abfüllen veredeln wir den Bierbrand mit dem weichen Quellwasser der heimischen Moosalb auf die genussvolle Trinkstärke mit 42 % Alc. Die perfekte Grundlage für einen unverwechselbaren Bierbrand mit einem langen, weichen Abgang.
Wohl bekomm‘s!
Ab 1.April 2021
in allen Vogel Hausbrauereien
Vogels Sommerbier –
die helle Sommerfreude!
Untergärig, hell, schlank, süffig, mit dem fruchtigen Aromahopfen Mandarina Bavaria veredelt.
4,9% Alc. aus 11,3% Stammwürze
Das Sommerbier macht seinem Namen alle Ehre, seine helle Farbe – wie die heiße Mittagssonne – macht Lust auf eine kühle Erfrischung.
Beim Hineinschnuppern nehmen wir leichte fruchtige, citrusartige Noten war. Im Antrunk treffen wir auf eine angenehme Spritzigkeit, der ein schlanker Körper mit einem Hauch von frischen Mandarinen folgt.
Zum Finale zeigt uns der Aromahopfen Mandarina Bavaria was er kann und verwöhnt uns mit einer dezenten Bittere von leichten Grapefruit-Aromen.
Im Brauprozess ist das Sommerbier ein Helles, dass beim Brauen, Gären und Lagern keine handwerk-lichen Fehler verzeiht, da man diese weder mit zusätzlichen Röst- und Hopfenaromen ausgleichen kann. Zudem sind ausgeprägte Karamell- und Brotaromen bei diesem Bierstil fehl am Platze. Es ist also gar nicht so einfach, ein gutes Helles zu brauen.
Das Sommerbier passt gut zu knackigen Blattsalaten mit Putenstreifen oder auch zu einem lecker gebratenen oder gegrillten Fisch, wie z.B. Zander. Wohl bekomm’s.
Der feinherbe unfiltrierte Genuss
in allen Vogel Hausbrauereien
Vogel Pils
Das unfiltrierte Original.
Unverwechselbar seit 1985
So wie der Archaeopteryx (rechts im Bild) der Urahn aller Gefiederten ist, so ist das Vogel-Pils (links im Bild) das Urvogel aller Unfiltrierten in Baden.
Mit dem feinen Unterschied, dass du Ersteren seit ca. 150 Mio. Jahren nur noch versteinert im Museum bewundern kannst. Letzterer aber seit über 35 Jahren allezeit quicklebendig aus dem Zapfhahn sprudelt.
Ein Pils mit herbem Biss – leider nichts für Anfänger.
Es ist vollbracht. Rudis unfiltrierter Braukalender 2021 steht.
Hier ist er, Braumeister Vogels lang ersehnter, vollendeter Braukalender 2021. Mit viel Optimismus und Zuversicht brauen wir wieder 24 unverwechselbare Unfiltrierte. Überraschung: darunter drei neue Vogel-Spezialitäten.
Nicht zuletzt der Klimawandel führt zu einer weiteren Neuerung. In Vorschau auf einen nie endenden Sommer, beginnt in den Vogel Brauhäusern die Sommerzeit gleich Anfang April. Untrügliches Anzeichen: wir zapfen unser Sommerbier ab 1. April bis hin zum 01. November 2021. Ehrenwort: das ist kein Aprilscherz.
Unser süffiges Vogel Gold zapfen wir leider nur noch bis 31. März 2021. Ab 2. November ersetzen wir es durch das neue Vogel Kupfer Spezial. Ein fantastisches, neues Unfiltriertes, mild gehopft, mit einer überraschend vielschichtigen Aromenfülle.
Nachfolgend ein erster schneller Überblick über die unfiltrierten Vogelbiere des Jahres 2021. Entweder hier auf das Unfiltrierte deiner Wahl klicken oder runter scrollen und einfach alles lesen.
Hier geht’s zum vollständigen Bierkalender 2021
THE VOGEL Baden Single Malt
Whiskys „Eagle“ und „Black Bird“
Die Vogel-Whiskys „EAGLE“ und „BLACK BIRD“ sind 3-fach destillierte Single-Malt-Whiskys aus Jahrgangs-Braumalzen, Brauwasser und Bierhefe.
In Fass-Erstbefüllung gereift in Fässern aus 250-jährigem Pfälzer Eichenholz. Mit Quellwasser der heimischen Moosalb von 70 % Vol. auf 50 % Vol. Trinkstärke veredelt. Fassrein in handnummerierten Flaschen abgefüllt.
Mehr darüber erfahren.
DER VOGEL Hopfenbitter
Original badischer Kräuterbitter
Braumeister Vogels badischer Kräuterbitter wird hergestellt aus über 30 verschiedenen Kräuter-, Wurzel-, Blüten- und Fruchtessenzen und Aromahopfen. Abgestimmt nach unserem brauereieigenen Rezept. Wohltuend und ausgewogen im Geschmack.
DER VOGEL Hopfenbitter vereint altbekannte „Magentröster“ zu einem hocharomatischen Erlebnis. So wird der Hopfenbitter von Braumeister Vogel zu einem feinbitteren Genuss von ausgezeichneter Qualität mit zartöliger Konsistenz.
Mehr darüber erfahren.
DER VOGEL – edle badische
Braumeister-Bierbrände
Die edlen Vogel-Bierbrände „Maibock“„Weizenbock“ und „Samba“ werden dreifach aus den gleichnamigen unfiltrierten Vogel-Bieren auf 72 bis 75 % Volumen-Alkohol destilliert.
Vor dem Abfüllen veredeln wir unsere Bierbrände mit dem weichen Quellwasser der heimischen Moosalb auf die genussvolle 42 %ige Trinkstärke. Sie sind frei von Fremdalkoholen, Aroma- und Farbstoffen. Wohl bekomm’s!
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Unsere Vogelbiere,
frisch gezapft für zuhause.
In unseren 1-, 2- und 3-Liter- Syphon-Bügelflaschen oder in der 5-Liter-Bierdose (Einweg), ergänzt mit original Vogel-Bierkrügen.
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Die „11er-raus!“-Karte: zahle 10
und genieße 11 Vogel-Pils.
Oder ein anderes Vogelbier. Die Karten gelten in allen Vogel Hausbrauereien.
Der Vogel-Geschenkgutschein:
freie Wahl für den Beschenkten.
Offen für kleine und große Beträge. In allen Vogel Hausbrauereien erhältlich.
The Virus is watching you!
Bitte beachtet diese Hygiene-Regeln.
Auch der Außerhausverkauf unserer Getränke und Speisen wird begleitet von Hygienevorschriften. Das ist angesichts der aktuellen Virulenz von SARS-CoV-2 sicher notwendig.
- Beachte bitte die Öffnungszeit für unseren Außerhausverkauf: von 12 Uhr bis 19 Uhr in allen Vogelhäusern
- Trage bitte von der Bestellung bis zur Übergabe immer deine Nasen- und Mundschutz-Maske.
- Halte bitte immer mindestens 1,50 m Abstand.
- Ein- und Ausgang sind getrennt.
Herzlichen Dank.
