Ab Samstag, 26. August 2023,
in allen Vogel Hausbrauereien
Vogels American Pale Ale –
The unfiltred touchdown for taste
Vogels neues American Pale Ale verpasst dir einen absoluten Touchdown an Geschmack und Frische!
Dieses Pale Ale ist im West Coast Style gebraut, voll inspiriert von amerikanischer Craftbrew-Action.
Da haben wir ein echt ausbalanciertes Malz-Hopfen-Game, das mit 'nem fruchtigen Finish und 'nem Hauch Bittere auftrumpft.
Mit 'nem Alkoholgehalt von 4,9 % im Volume und 'nem Start-Gravity von 12,1 % gibt's hier einen Geschmack, der voll punktet
Das ungefilterte Bier rockt dich mit 'nem orangegelben Body, der dich an diese legendären Sonnenuntergänge am Ende der Route 66
am Santa Monica Pier denken lässt. Gekrönt von 'nem sahnig-feinporigen Schaum. Schon beim ersten Sniff schnallst du dich an für die Reise an die amerikanische Westküste.
Beim ersten Schluck stürmt 'ne geschmeidige Mixtur aus Münchner-, Pilsner-, Wiener- und Karamellmalzen ins Spielfeld.
Die während des Brau-Playbooks taktisch platzierten Aromahops Cascade und Callista rocken jetzt voll ab und bringen beeindruckende Frucht-Plays von Grapefruit,
Mango und Aprikose ins Spiel. Das trägt zum fetten fruchtig-blumigen Duft deines Pale Ales bei.
Die Partie endet mit 'nem fruchtigen Finish und 'ner lang anhaltenden Bittere, die das einzigartige Geschmacksprofil komplettiert und Lust auf Overtime macht. Wie Rudi immer sagt: "Oins geht noch!"
Bis zum nächsten Spiel ... ähh, Ale! dein Vogel Team
Ab Samstag, 16. September 2023,
in allen Vogel Hausbrauereien
Vogels unfiltriertes Festbier – das badische Gute-Laune-Holla-die-Wiesnfee-Festbier
Ein richtig leckeres, unwiderstehliches Festbier. Wer es probiert, will kein anderes mehr: Kupferfarben, malzbetont und vollmundig,
gekrönt von einer zarten, gut ausbalancierten Hopfennote. Nicht zu süß, nicht zu bitter, schön voll und rund im Abgang.
Die samtene Farbe des Festbieres erinnert an einen Schwarzwälder Waldhonig. Der cremige Schaum ist feinporig und fest, beim Riechen treffen
wir auf Aromen von reifen Aprikosen und getrockneten Früchten, die sich im Antrunk wiederfinden.
In der Mitte entfaltet die opulente Malztextur mit ihren Röstaromen, die uns an frisches Schwarzbrot denken lassen, ihre volle Geltung.
Im Nachtrunk baut sich langsam eine feine Herbe mit dem Geschmack von schwarzen Johannisbeeren auf.“
Vogels Festbier, 5,3% Alc. aus 13,8% Stammwürze
Ab Sonntag, 17. September 2023,
in allen Vogel Hausbrauereien
Die Mass aller Dinge:
die Vogel-Mass für 7,90 Euro!
… und dazu auf Wunsch ’ne crosse
Knusper-Haxe!
Unter uns, inzwischen bereitet die Vogel-Mass den Fans der 1-Liter-Genussklasse ganzjährige Freude. So gesehen, eigentlich nichts außergewöhnliches mehr.
Die Überraschung ist der Preis: während Wies‘n-Zeit, vom 17. September bis 03. Oktober, gibt es den Liter Unfiltriertes im Masskrug für nur 7,90 Euro! „Das ist Masshalten pur.“ meint BuFiMI Lindner.
Nur am Freitag, 23.09.2023,
in allen Vogel Hausbrauereien
Vogels unfiltriertes Festbier – das badische Gute-Laune-Holla-die-Wiesnfee-Festbier
Uffbasse: Braumeister Vogel hat vom Erntebier mal wieder nur wenig gebraut.
Das hat aber nichts mit der aktuellen Dürre oder gasmangel zu tun.
Es ist untergärig, malzsüffig, gepaart mit kräftiger Bittere und von kupferner Farbe
– „eben Herbst pur“. Mit 5,8% Alc. aus 15,8 % Stammwürze.
Bei der grauseligen Wetterlage ist es unseren Bauern (und vielen von uns)
eigentlich eher zum Heulen zumute. Die diesjährige Getreideernte fiel schlichtweg mies aus.
Dem Himmel sei‘s gedankt, hat Bauerbrauer Vogel zum Trost aller Jungbauern wieder sein süffiges Erntebier gebraut, das mit seiner süffigen Drinkability
und kräftigen Bittere den Ärger vergessen lässt. Es schmeckt nach wogenden, sonnengereiften Gerstenfeldern mit vollem Korn, nach reicher Ernte und Ertrag. Wer wird da noch traurig sein..
Seit Samstag, 1. April 2023,
in allen Vogel Hausbrauereien
Vogels Sommerbier –
die helle Sommerfreude!
Untergärig, hell, schlank, süffig, mit dem fruchtigen Aromahopfen Mandarina Bavaria veredelt. 4,9% Alc. aus 11,3% Stammwürze
Das Sommerbier macht seinem Namen alle Ehre, seine helle Farbe – wie die heiße Mittagssonne – macht Lust auf eine kühle Erfrischung.
Beim Hineinschnuppern nimmst du leichte fruchtige, citrusartige Noten war. Im Antrunk triffst duauf eine angenehme Spritzigkeit, der ein schlanker Körper mit einem Hauch von frischen Mandarinen folgt
Zum Finale zeigt dir der Aromahopfen Mandarina Bavaria was er kann und verwöhnt dich mit einer dezenten Bittere von leichten Grapefruit-Aromen.
Im Brauprozess ist das Sommerbier ein Helles, dass beim Brauen, Gären und Lagern keine handwerk-lichen Fehler verzeiht, da man diese weder mit zusätzlichen Röst- und Hopfenaromen ausgleichen kann. Zudem sind ausgeprägte Karamell- und Brotaromen bei diesem Bierstil fehl am Platze. Es ist also gar nicht so einfach, ein gutes Helles zu brauen.
Das Sommerbier passt gut zu knackigen Blattsalaten mit Putenstreifen oder auch zu einem lecker gebratenen oder gegrillten Fisch, wie z.B. Zander. Wohl bekomm’s.
Der feinherbe unfiltrierte Genuss, an allen Tagen
des Jahres, in allen Vogel Hausbrauereien
Vogel Pils
Das unfiltrierte Original.
Unverwechselbar seit 1985
Die Optik des Pils präsentiert sich bernsteingolden und unfiltriert. Der feste, cremige und hocharomatische Schaum umschmeichelt
mit samtiger Weichheit die Lippen. Der erste Schluck wird geprägt von einem vollmundig-karamelligen, sehr breiten
und süffigen „Malzbett“, aus dem sich die feine Bittere des würzigen Aromahopfens kraftvoll und dominierend erhebt.
Das Sommerbier macht seinem Namen alle Ehre, seine helle Farbe – wie die heiße Mittagssonne – macht Lust auf eine kühle Erfrischung.
Mit 45 bis 48 Bittereinheiten (kurz BE ... und manchmal auch mehr) zählt das Vogelbräu-Pils zu den herbsten Pils-Bieren Deutschlands. Die Bittere ist definitiv dominierend und prägend angelegt.
Sorry, das „Vogelbräu-Pils“ ist leider nichts für den Pils-Anfänger oder Liebhaber eher malzbetonter, leichter Biere. Dafür ist es eines für den geneigten und erfahrenen Feinschmecker.
Der sehr lange, hopfenbetonte Abgang setzt dem Ganzen das i-Tüpfelchen auf und breitet sich wohlig auf Seele und Geist aus.
Im Brauprozess ist das Sommerbier ein Helles, dass beim Brauen, Gären und Lagern keine handwerk-lichen Fehler verzeiht, da man diese weder mit zusätzlichen Röst- und Hopfenaromen ausgleichen kann. Zudem sind ausgeprägte Karamell- und Brotaromen bei diesem Bierstil fehl am Platze. Es ist also gar nicht so einfach, ein gutes Helles zu brauen.
Ob in Karlsruhe, in Ettlingen oder in Durlach – in jeder Vogel-Hausbrauerei wird das Pils vor deinen Augen gebraut und frisch aus dem Keller gezapft. Und jedes der drei Pils-Biere hat seinen unverwechselbaren, typischen Charakter, der zum Standort gehört.
Entdecke das unfiltrierte Original – das unverwechselbare Pils von Braumeister Rudi Vogel.
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der Vogelbräu Karlsruhe, Kapellenstraße 50, 76131 Karlsruhe, Tel. 07 21/ 605 43 86 60, Fax 07 21/ 37 09 02 vogelkarlsruhe@vogelbraeu.de Vogel Hausbräu Ettlingen, Rheinstraße 4, 76275 Ettlingen, Tel. 0 72 43 / 56 17 20, Fax 0 72 43 / 3 85 83 ettlingen@vogelbraeu.de Vogel Hausbräu Durlach, Amalienbadstr. 16, 76227 Karlsruhe, Tel. 07 21/ 81 96 80, Fax 07 21/ 81 96 822 durlach@vogelbraeu.de Internet / Social Media: www.vogelbraeu.de, facebook.com/vogelbraeu, instagram.com/dervogel_dasoriginal Unsere Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr, Freitag undSamstag 10:00 Uhr bis 1:00 Uhr, Sonntag 10:00 Uhr bis 24:00 Uhr Impressum | Datenschutz |