Kapellenstraße 50
76131 Karlsruhe
T: 0721/ 605 43 86 60
F: 0721/ 37 09 02
E: vogelkarlsruhe
@vogelbraeude
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
11:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Freitag und
Samstag
10:00 Uhr bis 1:00 Uhr
Sonntag
10:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Rheinstraße 4
76275 Ettlingen
T: 0 72 43 / 56 17 20
F: 0 72 43 / 3 85 83
E: ettlingen@vogelbraeu.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Freitag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Samstag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Amalienbadstr. 16
76227 Karlsruhe
T: 07 21/ 81 96 80
F: 07 21/ 81 96 822
E: durlach@vogelbraeu.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Freitag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Samstag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag
11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Ganztags oder Halbtags, als Köchin, Zapfer, Bedienung und vieles mehr
Hier können Sie des Meisters unfiltrierte Biere original genießen.
Einfach draufklicken.
Was Facebook kann, kann der VFV e.V. schon lange. Hier geht’s zu Vogels Freundeskreis.

Unfiltriertes Teufelszeug im Anstich: Braubruder Rudolfo, Freibräu von und zum Nockerberg serviert summa cum laude zwei Waaahnsinns-Unfiltrierte (Hölle, Hölle). Und ganz bestimmt nicht in ultraflachen Wolfgang-Petri-Schalen mit Fußnoten.
Ganz traditionell werden im Frühling rund um die Fastnachtszeit und vor allem danach in der Fastenzeit stärkere Biere gebraut. Die Bezeichnung „Teufelszeug“ hat also eine durchaus tiefere Bedeutung. So zum Beispiel die unfiltrierten Vogel- Biere im Februar – für den ungebändigten Teufel im Mann und die Hexe in der Frau.
Seit 26.01.: Vogels Rauchbier – nix für blonde Engelchen
Untergärig, malzig, dezenter Rauchgeschmack - da muss nicht gleich die Feuerwehr kommen! 5% Alc., 12,5 % Stammwürze
Dafür sind selbst penetrante Nichtraucher Feuer und Flamme. Egal, wohin sich das Klima auch wandelt – das Rauchbier ist reinster Zündstoff für den Gaumen und erhitzte Gemüter. Das Rauchbier schmeckt zwar nicht nach Dampf und Schwefel, sondern nach feinem Schinken und aromatischem Holzrauch. Schließlich sind die ewig Gehörnten auch als Genießer bekannt. Mit Brandmeisters heißester Empfehlung – wohl bekomm’s!!
Do 07.02.: Vogels Fastnachtsbock – ein närrisch-wilder Bock
Untergärig, hell, mild gehopft, stark, macht närrisch. 6,2 % Alc., 16,5 % Stammwürze
Beim Fastnachtsbock braucht man kein abgefallener Mönch oder eine Nonne sein, um auf den Geschmack zu kommen. Obwohl unter so einer Kutte mehr Platz ist für das eine oder andere Unfiltrierte.
Mi 13.02.: Vogels Doppelbock – der verbiegt mächtig die Hörner
Sehr stark, vollmundig, süffig, heimtückisch, braune Farbe, nahrhaft, „damit kommt man über die Fastenzeit“, untergärig, ~ 7,8 % Alc., 18,5 % Stammwürze
Und beim Doppelbock? Da muss Braumeister Rudi nun wirklich der Teufel geritten haben. Soviel Stärke und Geschmack – und dann auch noch doppelt. Wer da keinen Pakt mit dem Teufel schließen möchte, ist nicht zu retten.