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der Vogel, das unfiltrierte Original. Unverwechselbar seit 1985.
Der Vogel! Das unfiltrierte1 Original. Unverwechselbar seit 1985.


Vom 29. November bis 5. Dezember 2021
in allen Vogelhäusern, danach jeden Donnerstag im Karlsruher Vogelbräu.
Solange Vorrat reicht.

Rudis Grünkohl mit Pinkel (GmP)
Das unfiltrierte Funny Food


Auf vielfachen Wunsch köcheln wir alle Jahre wieder diesen eigenwilligen, nordischen Leckerschmecker.
 
Aromatisch duftend und mit seinem würzigen Geschmack ist Grünkohl mit Pinkel (kurz: GmP) genau das richtige für den Kräfte zehrenden, knackig-kalten Winter. Der Grünkohl wird erst geerntet und zubereitet, wenn das erste Mal der Frost darüber hinweg gezogen ist.
 
Pinkel ist eine norddeutsche geräucherte Grützwurst, die dem Grünkohl den unverwechselbaren Geschmack verleiht. Wir reichern unseren GmP zusätzlich mit feinem Kassler und Salzkartöffelchen an.
 
Wie schon in den Jahren davor, köcheln wir nach dieser Woche unseren GmP jeden Donnerstag im Karlsuher Vogelbräu – solange der Vorrat reicht.
 
 



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Am 4. Dezember im Ettlinger Vogel
und am 11. Dezember im Durlacher Vogel

Rudis Schlachtfest
Herzhaft, rustikal und deftig


Edelmetz‘ Bernd Glasstetter zaubert wieder aus feinem Hedwigshofer Schwein frisch aus dem Kessel leckere Wurstsupp‘, saftiges Kesselfleisch, verschiedene Schlachtplatten bis hin zur Profi-Schnuffelplatte oder einen fettreduzierten Schlankteller mit zartem, mageren Kesselfleisch.
 
Dazu gibts Sauerkraut, Senf und sämigen Kartoffelbrei. Zum Magen aufräumen gibt es hernach einen selbstgebrannten Obstler.
 
Sa 04.12.: im Ettlinger Vogel Hausbräu
Sa 11.12.: im Durlacher Vogel Hausbräu

 
 



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In allen Vogelhäusern gibt es
verschiedene Angebote

Futtern wie bei Muttern –
Bock auf lecker!e
 


Passend zur kalten Jahreszeit und den Dezember-Unfiltrierten, verwöhnen dich unsere Vogelköche mit traditionellen, herbst- und winterlichen Gaumenschmeichlern. Kalorienreich, schmackhaft und preiswert.
 
Da ist ein Bier mehr immer noch drin. Klick hier und schau, was die drei Vogelhäuser dir im Dezember Leckeres bieten:
 



 


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Vogel Hausbräu Durlach

Amalienbadstr. 16
76227 Durlach/Karlsruhe
Tel 07 21/ 81 96 80
Fax 07 21/ 81 96 822
durlach@vogelbraeu.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Freitag und Samstag
11:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Sonntag
11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
 

Vogel Hausbräu Ettlingen

Rheinstraße 4
76275 Ettlingen
Tel 0 72 43 / 56 17 20
Fax 0 72 43 / 3 85 83
ettlingen@vogelbraeu.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Freitag und Samstag
11:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Sonntag
11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
 

der Vogelbräu Karlsruhe

Kapellenstraße 50
76131 Karlsruhe
Tel 07 21/ 605 43 86 60
Fax 07 21/ 37 09 02
karlsruhe@vogelbraeu.de
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11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
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11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
 
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