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Der Wiener Conrad Seidl, in Bierkreisen hinlänglich als Bierpapst bezeichnet, schrieb am 10. August 2011 diese Mail an Braumeister Rudi Vogel:
Lieber Rudi Vogel,
heute habe ich mit meiner Familie Geburtstag gefeiert und aus diesem Anlass eine Flasche Vogellennium-Bier geöffnet, die Du mir zum Jahrtausendwechsel (Anmerkung: 2000) geschenkt hast.
Sie hat alle meine Erwartungen übertroffen. Herzlichen Gratulation, Du hast mir eine große Freude gemacht. Hier meine Verkostungsnotizen, die ich auch auf Facebook gepostet habe:
„Das Bier ist das Vogellennium-Bier aus der Hausbrauerei Vogel in Karlsruhe, gebraut 1999 und jetzt gerade optimal trinkreif. Aromen von Erdbeeren, ein wenig Sherry, Vanille und Zitrone. Prickelnd-säuerlicher Anmutung, gerader voller Körper, keine wahrnehmbare Restsüße und im Gesamteindruck viel leichter als die deklarierten 9,2% erwarten lassen.
Was für ein Unterschied zu der Probe, die ich verkostet habe, als ich dieses Bier ganz frisch vom Rudi Vogel präsentiert bekommen habe! Damals war es wuchtig, süß und eher unbalanciert – hat aber hohe Erwartungen geweckt, die es jetzt eingelöst hat. Wohl dem, der jetzt noch eine Flasche dieser Rarität hat!“
Lieben Gruß nach Karlsruhe
Conrad
Näheres zum Bierpapst Conrad Seidl:
Conrad Seidl, ist Österreicher und lebt in Wien. Er ist politischer Redakteur der Tageszeitung "Der Standard" in Wien - und wer sich wie er ständig mit Politik befasst, braucht schon mal ein Bier. Conrad Seidl hat tausende davon verkostet - und sich auch mit dem Bier professionell befasst. Als Bierpapst hat er unter anderem "Conrad Seidls Bierguide" und "Conrad Seidl's Bier-Katechismus" verfasst.
Links zum Bierpapst:
http://www.bierkultur.at/
http://bierpapst.blogspot.com/
http://de.groups.yahoo.com/group/Bierpapst/
