Rudi Vogel startet ein gefährliches Spiel mit dem offenen Feuer. Nach guter alter Hausbräu-Tradition läßt es der oberste Brandmeister ganz gewaltig im Braukessel rauchen. Dazu kommt das leicht entflammbare, über Buchenholz gedarrte, Gerstenmalz. Alle Zutaten werden zu einem unfiltrierten Zündsatz gemixt, der weit über die Lokalgrenzen hinaus Rauchzeichen absondert. Ein Molotow-Cocktail ist dagegen ein abgefackelter Langweiler. Notausgänge in jedem Fall freihalten! Nun werden noch Freiwillige gesucht, die sich nah genug an den Brandherd wagen. Ob Sie in einem Löschzug Ihrem Rauchbier zu Leib rücken oder lieber mit kleinen Spritzern den heißen Gaumen kitzeln, das bleibt jedem Floriansjünger selbst Überlassen.

Das Rauchbier wird am 19. Januar gezündelt.