Beide Vogel-Whiskys „Eagle“ und „Black Bird“ aus der 3rd Edition, sind 3-fach destillierte Single Malt Whiskys aus Jahrgangs-Braumalzen, Brauwasser und Bierhefe. In Fass-Erstbefüllung. 4, bzw. 5 Jahre gereift, in Fässern aus 250-jährigem Pfälzer Eichenholz. Mit Quellwasser der heimischen Moosalb von 70 % Vol. auf 50 % Vol.-Trinkstärke veredelt. Fassrein in nummerierte Flaschen abgefüllt.
Vornehmes Holz, Vanille, fordernder Geschmack, Aromen nach Kornfeld an einem Sommerabend, malzig und süß, mit Variablen von Kaffee- und Kakaobohnen im Abgang.
Fruchtnoten, dunkle Schokolade, feine Esternote, Power, große Finesse und Eleganz auf der Zunge und am Gaumen, Anflug von Rosinen, stärker strukturiert, erinnert im Abgang an Trauben-Nuss. Geschmack durchgehend stark vom Mundeingang bis zum Abgang!
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